segunda-feira, 21 de janeiro de 2008

Fígado Acebolado

Porque há tempos que eu não comia...
Porque meu marido comprou, fresquinho...
Porque eu adoro...
Porque estava com vontade de fazer...
Eis a receitinha-mais-comum-do-mundo :
1/2kg de bifes de fígado
3 dentes de alho amassados
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
suco de 1/2 limão
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola (cortada em rodelas)
Tempere o fígado com o sal, a pimenta, o alho e o limão.
Deixe tomar gosto por 30 minutos, pelo menos.
Frite os bifes no azeite e coloque a cebola.
Frite até dourar.

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