sexta-feira, 18 de janeiro de 2008

Queijadinha


Estava navegando pelos Flicks da vida e encontrei essa receita.
Mas o que me chamou a atenção mesmo não foi a receita, mas o prato...
branco com detalhes laranja.
Nossa, eu nunca tinha visto ninguém na vida com esse prato,
a não ser minha avó Dinha.
Me lembro de tomar sopa no "prato fundo" dessa louça.
Afff.
Então, postei a imagem só para lembrar ....kkkkkk
Aproveitando a dica do lanche, posto aqui a receita.
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco seco ralado ou 2 xícaras de coco fresco ralado
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 gemas
Mistura muito bem todos os ingredientes e despeja a mistura em forminhas de papel acomodadas dentro de forminhas de alumínio. Aquelas para empada.Distribua numa assadeira e leve ao forno quente (200ºC) em banho maria, até que dourem (+/-30 min). Rendem aproximadamente 30 queijadinhas.
Bom apetite!

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